Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan 2008

2008 var udfordrende i regionen, men Pignan står her med den følsomhed og finesse, som kun de største adresser kan fastholde i en vanskelig årgang. Udtrykket er lyst, transparent og meget særpræget.

• Drue Grenache
• Mark Pignan, to hektar bag fyrretræer
• Jordbund Fin rød sand med spredte galets, nordvendt, skovbeskyttet
• Vinifikation 100% hele klaser, naturlige gær, 12 mdr. i 80-100 år gamle foudres