Bereche Brut Réserve NV

Brut Réserve viser, hvorfor Bérêche hører til blandt de mest spændende growere i Champagne. Der er dybde, spændstighed og en kalket fasthed, som giver vinen langt større personlighed end formatet antyder.

• Drue Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
• Mark Ludes, Ormes, Mareuil-le-Port m.fl.
• Jordbund Kalk og lerkalksten, varierede aspekter
• Vinifikation Gæring i egefade og kar, malolaktisk blokeret, 18-24 mdr. sur lie