Domaine Lafouge Auxey-Duresses "Les Hautes" 2023

Les Hautes ligger højere og køligere, og det mærkes i den friske, lineære profil. 2023 giver fin saft, og terroiret holder vinen rank og kalket. En hvid Auxey med meget flot spændstighed.

• Drue Chardonnay
• Mark Les Hautes, Auxey-Duresses
• Jordbund Let skrånende, 290 m, nordøstvendt
• Vinifikation Naturlige gær, élevage i fade